25 de enero de 2015

MILHOJAS DÚO MASCARPONE-OREO






¡Buenos días! ¿qué tal lleváis la semana?. La mía como siempre, en un no parar, jejejej, y es que desde que comencé con las colaboraciones en LA REVISTA DE CÁCERES, las clases y demás, ando siempre muy alborotada, jejejeejej, tanto es así que tuve que dejar un poquito de lado el reto, pero, nuevamente ando por aquí, y espero poder quedarme....en fin.
Este mes, el ingrediente elegido ha sido "LAS GALLETAS OREO" como ingrediente principal, y como ingrediente ha sido una fantástica elección porque da mucho juego.
Yo, por mi parte he decidido seguir en mi línea de preparar un postre sencillito y económico, sin muchas florituras, así que me he decantado por hacer "MILHOJAS DÚO DE MASCARPONE Y OREO".
Bueno, pues....¡COMENZAMOS!



INGREDIENTES:



- 1 PAQUETE DE OBLEAS DE GALLETA.

- 2 PAQUETES DE GALLETAS TIPO OREO (28 unidades).
- 500 grs. DE QUESO MASCARPONE.
- 200 ml. DE NATA PARA MONTAR.
- AZÚCAR (al gusto).





ELABORACIÓN:


- Reservamos 2-3 cucharadas soperas del queso y de la nata, para elaborar la cobertura.
- En un recipiente amplio ponemos las galletas tipo oreo, el mascarpone y un chorrito de nata y mixamos con la ayuda de un batidor de cuchillas.
- Si es necesario, corregimos la textura con la nata para postres añadiendo más si se ha quedado demasiado denso.
- Añadimos azúcar al gusto y terminamos de mixar.
- En el plato de presentación directamente, ponemos un aro de emplatar (yo he utilizado el aro de un molde desmontable).
- Montamos: primero una oblea, después una capa de la crema (del grosor que más nos guste), cubrimos con otra oblea y presionamos ligeramente, cubrimos con más crema, y otra oblea, presionamos, crema, oblea, presionamos....y así hasta que acabemos con la crema.





- Cubrimos con una última oblea y preparamos la cobertura: en un recipiente ponemos el mascarpone y la nata que habíamos reservado, ponemos un poco de azúcar y mezclamos bien.
- Cubrimos y decoramos (al gusto). 
- Llevamos a la nevera para que repose, tome consistencia y se asienten los sabores. Con unas 2-4 horitas tiene más que de sobra. 

y ¡LISTO! Muy facilito, ¿no?



RESULTADO:








 Bueno, pues espero que os guste mucho y os animéis con ella.


Un besazo muy gordo a tod@s. ¡HASTA PRONTO!


30 comentarios:

  1. Yo con obleas sólo había hecho la típica tarta con nutella y otra con natillas, pero mira ya tengo una idea más para el relleno que además me parece fantástica con lo que me gusta el mascarpone y las oreos :)
    Besotes wapa

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    1. muchas gracias Trini, jajjaj, pues tú me acabas de dar otra idea a mí, que me sobraron muchas obleas, quizás las utilice para hacer algo con crema pastelera, jejejej
      Un besazo wapa!

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  2. Ummmm que buenas esas milhojas !!!
    Feliz domingo !!!!

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  3. Oooooooooooooooh que idea tan bonita y deliciosaaaaaaaaaaaaaaaaa, nunca se me hubiese ocurrido ¿por que?
    Me la guardo porque me parece súuuuuuuuuuuuuuuper!!! ¡ME ENCANTA!!!
    Besotes!!!

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    1. Muchas gracias Amparo!, tuya es y la verdad es que se me ocurrió de pasada, jajaja, quería algo facilito de hacer y como está tan de moda lo de las obleas, pues eso, jejejejeejeje
      Un besazo chikilla!

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  4. Guau que pintaza Rosi! Me encanta como te ha quedado y que apetecible!

    Un beso.

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  5. Halaaaa que delicia y facil de hacer me la apunto, un abrazo
    Carolina de Carriscupcake

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    1. Muchas gracias Carolina!, tuya es, jejejejeej.
      Un besazo wapisima!

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  6. Nunca he hecho un dulce con obleas y la verdad tengo mucha curiosidad y después de ver como te ha quedado este dúo creo que me voy a animar, porque menuda pinta más rica que tiene.
    Besos.

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    1. Muchas gracias Sonia, la verdad es que son muy agradecidas, yo pensaba que se desharían con la carga húmeda de la mezcla, pero para nada, quedó genial y aguantó unos 3 días, jejeje
      Un abrazo nena!

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  7. El Oreo luciendo y tu haciendo una obra de arte culinario !
    Aprovecho a seguirte en tu blog,
    te espero en el mio si lo deseas , mi receta para el reto es : Pastel de queso , limón y Oreo
    Saluditos !

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    1. Muchas gracias wapa! ayer estuve en tu blog y me encantó tu receta, tanto que me quedé, jejejeje.
      Un besazo nena!

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  8. El Oreo luciendo y tu haciendo una obra de arte culinario !
    Aprovecho a seguirte en tu blog,
    te espero en el mio si lo deseas , mi receta para el reto es : Pastel de queso , limón y Oreo
    Saluditos !

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  9. Ummmm buenísima propuesta y súper original!!!
    Me recuerda a un "huesito" pero de oreo :)
    Besotes

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  10. Que preciosidad de tarta!!! Quitando de la tarta de Nutella, no se me habría ocurrido hacerla de nada más, me la guardo porque me ha encantado, y lo fácil que parece.
    Un bst.

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    1. Muchas gracias chikilla, jejejejej, la verdad es que por ahí rondaba la idea, pero como la crema de cacao me empacha bastante, pues opté por tunearla y aprovechar las oreos, jejejejjeje
      Un besazo wapa!

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  11. Nunca había hecho una tarta con obleas,pero al ver la que tú has hecho y lo fácil que parece, tendré que probarla. Además tiene que estar deliciosa!

    Un beso!
    Raquel

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    1. Nena, tremendísima de buena, jejejej, animate, ya verás que facil!
      Un besazo wapa!

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  12. Madre mía,pero que pinta!! Y encima con Oreo. No se que tienen esas galletas que me encantan.
    Tiene que estar deliciosa!!
    Besos guapa.

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    1. Pues ánimo! que es muy sencillita, muy baratita y muy deliciosa, jajajjaj
      Un abrazote reina!

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  13. Madre mía,pero que pinta!! Y encima con Oreo. No se que tienen esas galletas que me encantan.
    Tiene que estar deliciosa!!
    Besos guapa.

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  14. Que delicia!! toma el primer lugar en mi lista de recetas por hacer. Te ha quedado buenísima!!
    un beso!

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    1. Gracias niña!, la verdad es que animo a todo el mundo, porque es muy facilita, jejejejej
      Un beso nena!

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  15. Que buena idea! Me ha gustado mucho!
    Un besito,
    Begoña

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    1. Muchas gracias wapa!, pues ale, a por ella que es muy facilita!
      Un abrazo wapa!

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  16. Que buena idea, te conocí por el reto, te sigo para no perderme ninguna receta, besos

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