17 de abril de 2017

BOLLOS SUIZOS (sin lactosa)

bollos suizos caseros sin lactosa sin aceite de palma mantequilla casera #comfortfood

¡Buenas!  Ya empieza el buen tiempo, y ese calor que tan poquito me gusta, jejeje, ¡Qué poquito nos queda ya  para dar por finalizada la temporada de horno!, pues para aprovechar que aún se puede trabajar con él, hoy me he lanzado a hacer una receta de las de toda la vida, de esas que nos llevan de regreso a la infancia, a esos desayunos tardíos de sábado.... ains!....¡qué recuerdos!....
Hoy os traigo unos deliciosos BOLLOS SUIZOS, esponjosos, ligeros, llenitos de  buen sabor y, como no, SIN LACTOSA.... ¿gustáis?, pues al lío.

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10 de abril de 2017

MERLUZA AL CAVA



¡Buenas! Pues ya tenemos por aquí la Semana Santa, y esta vez muy bienvenida, al menos para tod@s aquell@s que estemos tan tan ocupadísimos y nos venga tan tan tan bien tener algún que otro ratito libre, eh?. Pues bien, yo, aprovechando uno de esos ratitos libres, me he zambullido de lleno en la cocina para poder elaborar un deliciosísimo plato de pescadito, que parece que pega más con estas fechas, con un toquecito diferente, para que podamos disfrutar de los platos de siempre, pero con un plus de sabor....hoy os traigo una deliciosa MERLUZA AL CAVA...un plato muy de Semana Santa, sabroso, original y muy muy rico.... ¿gustáis?, pues venga va...
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1 de abril de 2017

MERMELADA DE FRESA


mermelada de fresas naturales, sin lactosa, sin glúten, sin químicos, vegana, vegetariana, sin gomas, sin aceite de palma


¡Buenas! ¿Como va la cosa cocinillas? Bueno, pues hoy vuelvo después de un tiempo desaparecida por culpa de mis obligaciones, jejeje (¡ains! ¡qué no me da la vida! jajaja) . Y para ir abriendo boca de las recetas que se aproximan, hoy os dejo una receta muy muy sencillita y muy sana sanota. Hoy os dejo  un básico para nuestra cocina y , creo, para nuestra vida, porque ¿a quién no le gusta disfrutar de una buena mermelada casera?, jejeje, pues eso, hoy os traigo una deliciosísima MERMELADA DE FRESA.
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27 de febrero de 2017

TARTA DE CUMPLEAÑOS



¡Buenas! ¿Qué tal han ido esos carnavales? ¿Os habéis disfrazado? jejeje, yo, para ser sincera, llevo un par de años que no saco los pelucones y las pinturas, pero no por falta de ganas, eh, sino porque en estas fechas me pilla con  la agenda hasta arriba de cosas (sí sí, la agenda tiene la culpa, eh, qué no suene a excusa, jajaja) y también se da el caso que hemos coincidido con el cumple de mi hermano y nos hemos ido a pasar el fin de semana a mi tierra, Toledo, a disfrutar con mi familia de un finde tranquilito (que ya se iba necesitando, la verdad).

Bueno, hoy no os traigo una receta en sí, de esas que a mí me gusta publicar con su foto de los ingredientes y su foto del paso a paso y esas cosas, no, hoy no he podido, y es que repito, la agenda me tiene "secuestrá" jajaja.... ¡en fin! Hoy, por petición del "damnificado" os traigo mi última elaboración, que no es ni más ni menos que la TARTA DE CUMPLEAÑOS de mi querido hermanito mayor, que acaba de cumplir un añito menos, ains! ¡qué mono! (como sigamos así en un par de años le tengo que volver a matricular en el colegio jajajajaja!!!!).

10 de febrero de 2017

GALLETAS PARA SAN VALENTÍN DE AVENA Y CHÍA

galletas de chía, galletas de avena, galletas sin huevo, galletas sin lactosa, galletas sin lácteos, galletas veganas


¡Buenas! ¿Estáis preparad@s ya para San Valentín?, ¿cómo que no?, ains!, bueno, aún hay tiempo, y yo, que tanto adoro esta fecha, os voy a hacer de Gastro-Cupido con unas deliciosas galletas de San Valentín, pero no unas galletas cualquiera, no no no....  Hoy os traigo unas galletas que podrán disfrutar prácticamente todos en casa pues están elaboradas SIN HUEVO, SIN MANTEQUILLA, SIN LÁCTEOS, SIN LACTOSA....  que sí, que sí, ¡que son VEGANAS!...¿qué más se les puede pedir? jajaja, pues sin más dilación ¡COMENZAMOS!

30 de enero de 2017

COOKIES DE POLVORÓN Y CHIPS DE CHOCOLATE


galletas caseras de polvorones

¡Buenas! ¿Qué tal va ese enero? gracias a dios terminando ya, jejeje. Pero 
Enero es famoso por varias cosas: por su frío, por las  rebajas,  por ser el "mes de la bandejita" y por el súper sorteo de aniversario del blog "LOS POSTRES DE ROSY"
 y os preguntaréis ¿qué es eso del "mes de la bandejita"? pues, lo de "el mes de la bandejita" significa que allá dónde vayas te encontrarás con alguien que te ofrezca un cafelito y te saque la dichosa bandeja con los restos de los dulces navideños, ¿a que sí? jejejeje,
Así que os voy a decir cómo  quitarnos de un plumazo esas bandejitas, ¿Cómo? pues como hice en el programa EXTRA TARDE de CANAL EXTREMADURA del día 20 de enero click aquí, minuto 31:37), aprovechando los polvorones y transformándolos en unas deliciosas COOKIES DE POLVORÓN CON CHIPS DE CHOCOLATE,...
Y, ¿De qué trata eso del sorteo? Pues del sorteo que tengo organizado por el cumpleblog de "LOS POSTRES DE ROSY", en el que aún estáis a tiempo de participar para llevaros un fantástico lote de premios, tan sólo PINCHAD AQUÍ PARA PARTICIPAR y  seguid las instrucciones.

¡COMENZAMOS!